С 15 по 17 марта 2023 года в московском Гостином дворе прошел очередной
Эногастрономический салон «VINSPIRATION 2023». В этом году Салон
представил продукцию виноделия, гастрономии и эногастроатрибутики от 126
участников. Гостями Салона стали профессионалы рынка и журналисты,
сомелье и байеры, дегустаторы и виноделы, но главное – те москвичи и
гости столицы, которых VINSPIRATION вовлекает в зарождающуюся винную
культуру России. Организатор Салона – ООО «ВИНЭКСПО», партнер проекта – Роскачество. Помимо
широкой презентации возможностей российского виноделия и производств
крепких напитков, сыроварения и крафтовых производств деликатесов из
мяса, морепродуктов, ягод и фруктов. В программе Салона
присутствовала насыщенная деловая часть, заинтересовавшая большое
количество виноделов-профессионалов и гостей. Посетители салона
остались довольны высоким качеством представленной продукции российских
производителей. Сегодня можно с уверенностью сказать, что значительная
её часть превосходит аналогичные товары от зарубежных производителей.
Полный фоторепортажhttps://savinich.ru/enogastronomicheskij-salon-vinspiration-2023/
Эногастрономический
салон «VINSPIRATION 2023» пройдет с 15 по 17 марта 2023 года в московском
Гостином дворе. В этом году Салон представит продукцию виноделия России и
других регионов мира, а также широкий ассортимент гастрономии и эногастроатрибутики.
Формат Салона уникален: прямо на входе
каждый гость получает в подарок бокал и отправляется в удивительное путешествие
в мир вин и гастрономических сочетаний.
Организатор
Салона - ООО «ВИНЭКСПО»,партнер
проекта – Роскачество.
VINSPIRATION2023 предлагает не только знакомство
и дегустации, но и мастер-классы «Академии вина», деловую программу и дискуссии
в тематических сообществах. Своими знаниями и мнением готовы поделиться с
аудиторией Салона глава Союза сомелье и экспертов России, автор гида
«Российские вина» Артур Саркисян и основатель винного рейтинга TOP100Wines Игорь
Сердюк, Почетный член Союза сомелье и экспертов
России, руководитель проекта и главный редактор «Wine Retail» Александр Ставцев.
Абсолютным прорывом стала IV Международная автомобильная выставка, устроенная в мае 1913 года в Михайловском манеже в Санкт-Петербурге и входившая в список мероприятий, посвященных празднованию 300-летия дома Романовых. Всего экспонировалось более трехсот автомобилей: роскошные машины марок «Роллс-Ройс» и «Делоне-Бельвиль», доступные «Форды», грузовики, омнибусы, пожарные, военные и санитарные машины. Вместе с именитыми зарубежными марками были представлены и отечественные производители машин, кузовов, деталей, шин и всего, что только может сопутствовать автомобилю. Павильон 54 музея превращен в зал IV Международной автомобильной выставки. В исторических интерьерах представлены уникальные экспонаты из коллекции Политехнического музея, находившиеся в запасниках и впервые собранные вместе. Гордость выставки — отечественный «Руссо-Балт» — единственный сохранившийся легковой автомобиль этой марки в мире. Среди других редкостей —– уникальные британский сайкл-кар «Эй-Си» и французский «Бэй-Би». Диковинные транспортные средства представлены трехколесным немецким «Феномобилем», а также французским «Де Дион-Бутон», в котором пассажиры сидят перед водителем и лицом к нему. Британский электромобиль «Сити энд Сабурбан» был изготовлен для российской императрицы Марии Федоровны.
Эногастрономический
салон «VINSPIRATION 2023» пройдет с 15 по 17 марта 2023 года в московском
Гостином дворе.
Организатор
Салона - ООО «ВИНЭКСПО».
Премьера
VINSPIRATION состоялась весной 2022 года. В этом году Салон представит продукцию
виноделия России и других регионов мира, а также широкий ассортимент сопутствующей
гастрономии и эногастроатрибутики.
VINSPIRATION
2023 – это открытая площадка для встречи потребителей с экспертами рынка,
виноделами, профессионалами гастроиндустрии в формате живого общения и
дегустаций. На стендах и в аудиториях «Академии вина» можно будет
продегустировать образцы вин и гастрономии, найти лучшие сочетания,
поучаствовать в образовательных мастер-классах и тематических сообществах,
приобрести продукцию.
Участники-экспоненты VINSPIRATIONпредставят всю географию активно
развивающегося российского виноделия - от Дагестана до Крыма. Гости Салона
смогут попробовать вино хорошо известных российских брендов таких
производителей, как «Кубань-Вино», «Дербентская винодельческая компания», а также
узнать о новинках и проектах малого «авторского» виноделия, образцы которого редко
встречаются даже в специализированных винотеках. Не останутся без внимания европейские
вина и вина Нового света от компаний-импортеров и дистрибьютеров.
В числе российских компаний-участников
также: «Шумринка»,
«Мезыбь», «Скалистый Берег», «Усадьба Дивноморское», «Шато Пино», «Криница»,
Южная Винная компания, GunkoWinery, NesterovWinery, винодельня
Павла Швеца UPPAWinery, «Бельбек»,
«Усадьба Мангуп», «Винодельня Марченко», «DenisovWinery», «Плато
Кара-Тау», GavrasEstate, BogovichwineandVineyard, «Два
сердца», «Цимлянские вина», Центр энотуризма WinePark. Эти и другие хозяйства будут представлены как на стендах
компаний, так и на стендах партнеров-ассоциаций: Ассоциации малых виноделов VIC, Ассоциации игристых вин, Торгового Представительства Азербайджана в РФ, компаний Black Watch
Spirits, Palais Royal, AST International.
Участники гастрорынка
Салона предложат гостям разнообразные сыры, морепродукты и мясные деликатесы,
авторский шоколад, вкуснейший хлеб от пекарни «Печорин» и свежеобжаренный кофе
The Welder Catherine.
За три дня
на площадке VINSPIRATION
2023 пройдет более тридцати мастер-классов. Своими знаниями и мнением готовы
поделиться с аудиторией Салона глава Союза сомелье и экспертов России, автор
гида «Российские вина» Артур Саркисян, основатель винного рейтинга TOP100Wines Игорь
Сердюк, эксперты Роскачества, создатель проекта «ПИТЬ НАШЕ» и «ПИТЬ НАШЕ ТУР»
Гертруда Кузнецова, виноделы Павел Швец, Александр Кислицын, Ирина Богович, Павел
Пестов, эксперты проекта Wine Park, бренд-амбассадоры
Алексей Матвеенко, Мурад Алибеков, Анна Нестерова, представители Ассоциаций
Виктория Мамичева, Алан Соколов и другие.
Винная
культура в России обретает новое звучание, открываются винные клубы, создаются
сообщества и школы. Атмосфера Салона будет благоприятствовать как профессиональному
обмену опытом, поиску новых решений и форм сотрудничества, так и стимулированию
продаж, повышению уровня культуры потребления и производства качественной
винодельческой продукции.
Основные темы деловой
программы VINSPIRATION
2023: анализ алкогольного рынка, вопросы развития эногастротуризма в России,
тренды потребительского рынка, рейтинги и гиды.
Партнерами
и участниками деловой программы выступят: АНО «Российская система качества»,
Торгово-промышленная палата РФ, Совет Федерации, Росалкогольрегулирование,
ключевые федеральные ведомства и зарубежные торгпредства, Российская ассоциация
сомелье, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла, Ассоциация игристых
вин, Национальная мясная ассоциация.
В
рамках деловой программы пройдет образовательно-медийная сессия VINFO с
участием винных экспертов, судей международных винных конкурсов, представителей
винных школ и клубов,журналистов и
гастро-винных блогеров.
Лидер
клубного сообщества и информационный партнер VINSPIRATION
2023- телеграм-канал Алексея
Синельникова «Вино и люди», объединяющий любителей вина, виноделов,
журналистов, ведущих экспертов отрасли - организует традиционные для своего
формата дегустации и мастер-классы в отдельной зоне Салона, попасть на которые
можно по предварительной записи.
Двери
Салона открыты для всех желающих 18+. На сайте vinspiration.ru и в кассе Гостиного двора можно приобрести билеты на
один или все дни работы Салона, а также билеты на мастер-классы и другие
программы VINSPIRATION 2023.
Всем,
кто интересуется культурой винопития, развитием отрасли, вкусовыми сочетаниями
и расширением кругозора в мире эногастрономии, обеспечит вдохновение атмосфера
Салона VINSPIRATION 2023.
Помимо
деловой программы, дегустаций и мастер-классов, гостей ожидают приятные
сюрпризы.
